NOTE ORGANOLETTICHE: Giallo intenso con sfumature dorate, il contrasto della frutta, pesca, pompelmo, ginestra, salvia, vaniglia, anice stellato, alloro con una nota balsamica finale. In bocca, ingresso morbido, trattiene il gusto per un momento poi la freschezza rigenera la bocca, facendo rimbalzare gli aromi. La chiusura è sapidità.
ABBINAMENTI: Panino alla porchetta di tonno, spaghetto alla carbonara, millefoglie al tartufo bianchetto e funghi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C