Vino BiologicoNOTE ORGANOLETTICHE: colore giallo con bagliori oro lucente, impianto olfattivo intensamente tropicale, frutto della passione, papaya, acacia poi maggiorana e mineralità salina. Evoluzione agrumata con sentori di cedro e begamotto. Assaggio muscolare, fresco e suadente con mineralità accarezzata da morbida sensazione finale. Piacevole retrogusto di mandorla tostata.
ABBINAMENTI: tartare di tonno, tortino di patate e spinaci, risotto agli asparagi, spaghettoni ai crostacei, carni bianche in porchetta, branzino al sale.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°
