Vino Biologico
NOTE ORGANOLETTICHE: Brillante, rosa tenue tendente al ramato. Bollicina fine, il profumo è marcato dalle rose, dai piccoli frutti rossi e agrumi di mandarino. In bocca una spumeggiante bolla accarezza il palato, poi proseguire con una scia fresca e agrumata che ravviva e allunga la sorsata.
ABBINAMENTI: Panzanella con sedano croccante, tartare di manzo al tartufo nero, tartare di gamberi con olio aromatizzato agli agrumi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6°C
